हमारा मेन्यू

पतले कटे आलू, पंच-फोरन, हल्दी और हरी मिर्च में सूखे भुने। किनारों से करारे, रोज़ के खाने के लिए बिलकुल सही।

हरी मटर और आलू, जीरा और धनिया के साथ सूखे पके। मीठे, नरम और सुकून देने वाले।

ताज़ी भिंडी बारीक कटी, प्याज़ और सरसों के तेल में सूखी भुनी। धुएँदार और बिलकुल लसदार नहीं।

परवल कटा हुआ, पंच-फोरन में सूखा भुना। हल्की और क्लासिक बिहारी मौसमी पसंद।

बैंगन, लहसुन और सरसों के तेल में सूखा पका। नरम और हल्का भुना हुआ।

करेले के छल्ले, प्याज़ के साथ धीमे तले जब तक करारे न हो जाएँ। सेहतमंद, यादों वाली वो सब्ज़ी जो माँ हमेशा बनाती थीं।

कद्दूकस पत्तागोभी, मटर और आलू के साथ, जीरा और हल्दी में हल्की सूखी भुनी।

फ्रेंच बीन्स और आलू साथ में सूखे भुने, हल्के तड़के के साथ। सादा और घरेलू।

मौसमी सब्ज़ियों का सूखा मेल, पंच-फोरन और सरसों के तेल के तड़के के साथ।

सोया के टुकड़े और प्याज़, दमदार मसाले में सूखे भुने। प्रोटीन से भरपूर और पेट भर देने वाले।